jueves, 27 de noviembre de 2014

Gran tarde en Rueda de Jalón con Cuartero y Los Maños cocinando y hablando de toros


Ha sido una experiencia inolvidable la de Rueda de Jalón desarrollando una actividad encuadrada dentro del proyecto Leader denominada "Pon Aragón en tu mesa", que se propone promocionar los productos aragoneses. Y pionera en su género. Ambiciosa en general, pues pretendíamos hablar de toros y completar el ciclo vital del animal. Y para ello se adquirió carne aragonesa de la novillada que lidiaron Los Maños el día 7 de octubre en Zaragoza y mientras el ganadero y propietario de los astados contaba cómo se cría el toro en el campo, el novillero Miguel Cuartero nos hablaba desde su punto de vista como torero qué importancia tenían para él las labores de tienta en la finca, y las cocineras del restaurante La Rebotica preparaban la carne de los novillos y explicaban cómo hacer la aguja de toro guisada con especias o acompañada de arroz, cómo preparar las albóndigas de falda de toro en salsa de cebolla o el roast beef de toro con la salsa de su asado, y todo ello maridado con vino Hacienda Molleda, D.O. Cariñena que estaba estupendo.

La tarde ha sido redonda: Salón lleno a rebosar de un público muy respetuoso y de todas las edades, que ha disfrutado durante dos horas casi sin pestañear, dos profesionales del toro como son Marcuello y Cuartero que han contado aspectos de los animales en el campo desde el punto de vista de quien conoce ese mundo desde dentro y con las cámaras de Aragón TV como testigos del evento. Y con mucha gente pendiente de que todo eso funcionara bien, desde Bernardo el alcalde, hasta Manoli la bibliotecaria, los responsables del teleclub y otros muchos más.
Y eso que conjugar los intereses de personas que se acercaban al mundo del toro por primera vez, con otros que son aficionados y alternando a su vez con las recetas de cocina no era tarea fácil. Para los intervinientes en el acto era un formato novedoso y ha resultado como si lo estuviéramos haciendo toda la vida. Todos hemos puesto la mayor ilusión en sacar la empresa adelante y el conjunto ha sido tan bueno que una vez terminada la charla-degustación la gente seguía preguntando a los profesionales como yo nunca había visto, pues se hablaba de las enfermedades del ganado, de las vacunas, de la influencia climatológica en los animales, de la bravura y la nobleza, en fin, de tantas cosas que los allí presentes nos hemos emplazado para el mes de abril y visitar la ganadería de Los Maños, en Luesia, como cortesía del ganadero. La tarde de Rueda ha sido de las que crean afición. De las que cuando uno se va para su casa se siente satisfecho del trabajo realizado. De las que se quedan grabadas en eso que llaman corazón.




sábado, 22 de noviembre de 2014

TROFEOS A LOS VALORES EN TAUROMAQUIA


Anoche tuvo lugar en el Rincón Taurino “El Mentidero” de la Casa de Andalucía en Zaragoza, el acto de entrega de sus trofeos taurinos que fueron los siguientes: I Premio Juncal a la Torería Andante a Roberto Bermejo, matador de toros y banderillero; Premio a la Gestión Empresarial a Ignacio Ríos, empresario de la plaza de toros de Calatayud, y Premio a una vida ganadera al hierro de “Vistahermosa-Los Maños”, recientes triunfadores de la feria del Pilar 2014.

sábado, 15 de noviembre de 2014

LA PEÑA LA MONTERA HOMENAJEA A SUS GALARDONADOS


Ayer tuvo lugar en Zaragoza la entrega de premios otorgados por la Peña La Montera, por lo que un nutrido grupo de aficionados se dio cita en el aula sociocultural de la plaza de toros de La Misericordia para acompañar a los distinguidos quienes, antes de recibir sus premios, participaron en un entretenido debate sobre diferentes aspectos del mundo de los toros.

Foto proporcionada por Peña "La Montera"
Recogieron sus trofeos de manos de Vanesa y Lourdes Tamarit, los novilleros Jonathan Varea y Ginés Marín, por sus destacadas actuaciones en la última Feria del Pilar; José Marcuello, de la ganadería de los Maños, por el indulto de “Quejoso”, lidiado el 7 de octubre en Zaragoza; Antonio Gaspar “Paulita” por su destacada temporada en 2014; Aníbal Ruiz, retirado de los ruedos durante el pasado mes de septiembre; Francisco Bentué, por su labor como presidente de La Misericordia y Alberto García, gerente de Tauroemoción, por su gestión empresarial.

En el mismo acto Fernando García Terrel y María Jesús Montón leyeron unos emotivos textos como homenaje a quien fuera Asesor de la Presidencia de La Misericordia y gran aficionado, Sebastián Bolea, recientemente fallecido, cuyo nombre llevará un premio que institucionalizará la Peña y que este año, en su primera edición, le ha sido concedido a Paulita.

domingo, 9 de noviembre de 2014

Hace 229 años que Carlos III quiso acabar con la fiesta de los toros

Para comentar la actualidad del presente que nos está tocando vivir, habría que repasar la historia, pues tal día como hoy, 9 de noviembre, pero de 1.785, o sea hace ya 229 años, el rey Carlos III promulgaba en España una Real Pragmática Sanción que prohibía la celebración de “fiestas de toros de muerte en todos los pueblos del Reyno a excepción de los que ya tuviesen concesión perpetua o temporal”. Los argumentos eran tres y en todos ellos la parte interesada era la oligarquía económica que decía que se dejaban de roturar amplias extensiones de terreno para criar toros, que luego no había bueyes para llevar a cabo las labores agrícolas y que este tipo de festejos traía consigo un importante absentismo laboral al preferir el pueblo acudir a los toros que ir a trabajar y, además, los ilustrados españoles se sentían presionados por quienes desde fuera de nuestras fronteras opinaban que los toros era un espectáculo brutal y violento, más propio de personas incivilizadas que de ciudadanos de un estado moderno.
Pero aún con Real Pragmática y todo se seguían celebrando festejos, por lo que Carlos III tuvo que publicar una orden un año más tarde disponiendo que solo hubiese espectáculos taurinos en Madrid, si bien la norma seguía sin cumplirse porque iba en contra del sentir popular, por lo que no había toros como tal pero se le daba la vuelta a la norma corriendo animales ensogados y de otras maneras.
Eran tiempos en los que triunfaban en los ruedos Pedro Romero, “Costillares” y Pepe-Illo, admirados por sus destrezas tanto dentro como fuera de la plaza, y auténticos ídolos para el pueblo con los que no pudieron las leyes promulgadas, aunque hicieron mucho daño, pues habría que decir que con esa normativa se resintieron las asociaciones de misericordia cuyos beneficios iban destinados al socorro de los más necesitados, como sería el caso de Zaragoza.

Y traemos este asunto a colación como ejemplo de que la Fiesta, que en muchos casos ha sido atacada por intereses económicos o políticos como ahora, siempre ha sobrevivido, porque el toro es algo consustancial a la cultura hispana y a los ámbitos geográficos que han tenido contacto con ella, pues la historia son ciclos y después de una contracción siempre se produce una expansión, lo que no quiere decir que en estos momentos de ataques furibundos a la Fiesta nos dejemos ganar la partida sin luchar por quienes defienden otro tipo de intereses.

lunes, 3 de noviembre de 2014

Falleció el banderillero Pepe Rodrigo

El pasado viernes por la tarde fallecía en Zaragoza quien fuera excelente banderillero José Rodrigo Pérez, siendo enterrado el domingo, día 2 de noviembre, en el cementerio de Torrero, a cuyo sepelio acudió un nutrido grupo de amigos para rendirle un último homenaje y decirle adiós.
Pepe Rodrigo nació en Gallur y se prodigó en las novilladas celebradas en nuestros ruedos sobre los años 50, apareciendo documentado en Daroca toreando junto a Pepe Puerto y Antonio Palacios en el año 1954. Posteriormente, viendo que su carrera como matador se le ponía cuesta arriba, decidió cambiar el oro por la plata actuando a las órdenes de numerosos matadores a lo largo de su dilatada carrera y de lo cual doy fe pues lo he visto en Ateca un montón de veces.
Una vez retirado siguió acudiendo a la plaza y era frecuente encontrarlo en Casa Antón, en la Almozara, viendo toros por televisión junto a un grupo de buenos amigos que ahora lamentan la perdida de un gran torero aragonés, buena persona y excelente compañero, con quien tuve la oportunidad de compartir mesa en alguna tertulia taurina ante grupos de aficionados que disfrutaron escuchándole hablar de toros. Con él se ha ido parte de la historia taurina aragonesa más reciente, así que descansa en paz, torero.

domingo, 2 de noviembre de 2014

Las cuevas se reivindican como espacio museístico en la plaza de toros de Zaragoza


La plaza de Toros de la Misericordia de Zaragoza ha sido objeto, desde su preinauguración en octubre de 1764 hasta nuestros días, de varias ampliaciones y reformas.


Pese a tan agitada historia constructiva, la plaza de toros de Zaragoza todavía guardaba en su interior unos espacios situados bajo los tendidos, denominados popularmente “cuevas” que, aunque en mal estado de conservación general, constituían en 2008 los restos más antiguos que se conservaban en el edificio junto con los muros perimetrales de la plaza original. Se trata de unas galerías de unos 2,00 metros de anchura cubiertas con bóveda de cañón reforzadas regularmente por arcos fajones de ladrillo macizo. En uno de sus laterales se abren por medio de arcos de medio punto, también de ladrillo, ensanchamientos laterales individuales cubiertos con bóvedas en cuarto de cilindro, que sustentaban el graderío más cercano al ruedo original.
Siete son los espacios de este tipo que han perdurado hasta la actualidad, dos de ellos fueron objeto de restauración por el Taller de Empleo “Nicanor Villa” en el año 2009 y otros directamente por los Talleres Provinciales.
El tamaño de estas cuevas apenas permitía el tránsito de una persona erguida. Su misión únicamente consistía en soportar el peso del graderío superior y no fueron concebidas para uso público, salvo para albergar determinados enseres. 
Muchos han sido los fines extrataurinos a los que ha estado dedicada la plaza, como instruir a la población civil durante la guerra de la Independencia contra el francés, prestar servicios como hospital de sangre o como albergue de voluntarios de la “Bandera Sanjurjo” en la Guerra Incivil de 1936, aunque únicamente exista constancia de que las cuevas fueran empleadas en casos de alarma aérea por la población durante esta última contienda.
Las obras de recuperación de dos de estos espacios fueron ejecutadas por 16 alumnos trabajadores que formaron parte entre 2008 y 2009 del Taller de Empleo ”Nicanor Villa”, fruto de la colaboración entre el Instituto Aragonés de Empleo (INAEM) y la Diputación de Zaragoza y ahora, para conmemorar el 250 aniversario de la construcción del coso, arrendadora (Diputación Provincial de Zaragoza) y arrendatario (UTE de Simón Casas, Cutiño, Lloret y Patón) han ubicado en sus dependencias un Centro de Interpretación del Toreo, que sería interesante pudiera ser visitado por el público.

Bibliografía: AURENSANZ CAMPO, Sergio; "Rehabilitación de espacios bajo tendidos en la plaza de toros de la Misericordia", Revista del Taller de Empleo "Nicanor Villa", DPZ, Zaragoza, 2009, pp. 18 a 21.


sábado, 1 de noviembre de 2014

Varea y Los Maños tête à tête


Con la organización de la Peña Herrerín y Ballesteros y bajo la moderación de Fernando García Terrel, en la tarde del pasado jueves, día 30, tuvo lugar un tête à tête interesante entre el novillero Varea y José Marcuello, propietario del indultado Quejoso en la última Feria del Pilar que lleva el hierro de Los Maños, procedencia Santa Coloma.
En la taquilla se puso el "no hay billetes" y más de 70 personas acudieron al Aula Sociocultural de la plaza de toros de la Misericordia para escuchar a dos de los triunfadores del último y exitoso ciclo pilarista.
Un exultante Marcuello habló del bravo "Quejoso" y de su favorable recuperación y un templado Varea marcó las líneas de su prometedor devenir.
Al final hubo turno para los aficionados que participaron muy activamente en el coloquio interesándose por el presente y futuro de ambos protagonistas.
Fue una tarde de glorias a la antigua usanza, de escuchar mucho y hablar lo prudente. Una tarde con afluencia masiva de los aficionados hasta el lugar de la charla como hacía mucho tiempo que no se veía en Zaragoza y que seguro que es el preludio de muchos actos más que tendrán lugar durante este invierno en nuestros lares en los que participarán más de una vez los protagonistas de la pasada tarde.
Fue el 7 de octubre de 2014 cuando Varea toreo de ensueño a un novillo excepcional y desde entonces toro y torero quedaron unidos para siempre. No habrá una mención a Varea que no se recuerde a Quejoso ni una emulación a Quejoso en la que no se hable de Varea. Castellón y Zaragoza. Hombre y toro. Arte y bravura de la mano.